Bioland Betrieb aus Überzeugung
Je natürlicher, desto besser. Das gilt für unseren Honig und unsere Betriebsweise. Deshalb sind wir seit 1995 eine der ersten Bioland-Imkereien in Deutschland.
Durch regelmäßige und gründliche Kontrollen wird sichergestellt, dass alle Aspekte unserer Imkerei – vom Umgang mit den Bienen bis zur Honigernte und Verarbeitung – den strengen Bioland-Ansprüchen gerecht werden. Das bedeutet unter anderem, dass unsere Kästen für die Bienen fast ausschließlich aus Holz bestehen und nur mit natürlichen Farben auf Ölbasis behandelt sind.
Zudem lassen wir den Bienen einen Honigvorrat für den Winter und ergänzen diesen nur mit Bioland-zertifiziertem Rübenzucker aus Deutschland. Außerdem nutzen wir den natürlichen Schwarmtrieb der Bienen im Sommer, um neue Bienenvölker zu bilden. Des Weiteren benutzen wir für die leider notwendige Behandlung gegen die Varroamilbe ausschließlich organische Mittel und verwenden keinerlei Antibiotika oder chemische Mittel.
Um sicherzugehen, dass unser Wachs in den Bienenvölkern komplett frei von jeglichen Schadstoffen und Rückständen ist, betreiben wir in unserem Betrieb einen eigenen Wachskreislauf. Das bedeutet, wir verwenden ausschließlich das Wachs unserer eigenen Bienen, um neue Völker zu bilden, und setzen vermehrt auf Naturwabenbau, um unseren Bienen die größtmögliche Freiheit zu gewährleisten.
Ein echter Familienbetrieb in zwei Generationen
Seitdem Ralf Geiger die Imkerei vor 45 Jahren als Hobby-Imkerei mit fünf Bienenvölkern gegründet hat, haben wir uns kontinuierlich weiterentwickelt und freuen uns jedes Jahr aufs Neue darüber, unsere Passion im eigenen Betrieb ausleben zu können. Mittlerweile ist die ganze Familie mit dabei.
Unser Team besteht aus einer guten Mischung aus erfahrenen Imkern mit dem gewissen Blick fürs Detail und jungen, motivierten Imkern, um eine stetige Weiterentwicklung zu ermöglichen. Durch die lange Tradition der Imkerei konnten wir den Betrieb langsam Stück für Stück erweitern und sind zu keinem Zeitpunkt Kompromisse bei der Qualität und dem natürlichen Umgang mit den Bienen eingegangen.
Häufig gestellte Fragen
Ist der Honig Roh?
Ja. Unser Honig wird kaltgeschleudert und zu keinem Zeitpunkt über 40 Grad erhitzt. Dadurch verändert sich der Honig auf dem Weg ins Glas nicht. Wir setzen dem Honig außerdem niemals etwas zu.
Wo sammeln die Bienen den Honig?
Wir sind eine Wanderimkerei. Das heißt, wir bringen unsere Bienen im Jahresverlauf in verschiedene Regionen in Deutschland, um die verschiedenen Sortenhonige ernten zu können. Unsere Bienen sind unter anderem in Baden-Württemberg, Thüringen, Niedersachsen, Bayern und Sachsen-Anhalt aktiv.
Wie lange dauert es bis meine Bestellung ankommt?
Als Familienbetrieb versuchen wir möglichst alles selber zu machen – auch die Verpackung und den Versand unseres Honigs. Um das zu bewerkstelligen, verschicken wir die Bestellungen immer gesammelt einmal pro Woche, meistens freitags. Je nachdem, wann ihr bestellt, kann es also ein wenig dauern, aber wir versichern euch: Das Warten lohnt sich! :)
Was ist Bio Honig?
In der Imkerei unterscheidet sich Bio-Honig vor allem in der Betriebsweise, also der Art, wie wir mit den Bienen umgehen. Die Unterschiede sind unter anderem:
- Wir nutzen nur natürliche Materialien für die Bienenkästen.
- Wir haben einen eigenen Wachskreislauf und kaufen kein Wachs dazu.
- Wir füttern die Bienen im Herbst und Winter nur mit Bioland-zertifiziertem Rübenzucker aus Deutschland.
- Wir verwenden keine Antibiotika oder chemischen Mittel für die Behandlung der Bienen gegen die Varroamilbe.
